Geschichte der Brauerei Cardinal


1788

1802

1890

1904

1970

1996

2000


1970 beschlossen die Brasserie du Cardinal und die Brasserie Beauregard in Freiburg, die Salmen-Brauerei in Rheinfelden, die Brasserie de la Comète in La Chaux-de-Fonds und die Brauerei Wädenswil, Weber AG die Sibra-Holding zu gründen. Zwei Jahre später massen sich die fünf Braumeister im Jass, um den Namen des neuen nationalen Bieres zu bestimmen. Cardinal gewinnt die Partie und wird nicht nur zu einer in der ganzen Schweiz vertriebenen Marke, sondern auch zu einem Produkt, das u.a. in die USA exportiert wird. Der Export aber auch die Diversifizierung mittels der Produktion von Sinalco wurden zur Strategie, welche die Sibra angesichts des allgemeinen Rückgangs des Bierkonsums, der Rezession der 90er Jahre und des Durchbruchs der ausländischen Biere verfolgt.